В гитлеровской Германии Нюрнберг был местом помпезных съездов фашистской партии. В 1946 г. во Дворце юстиции проходил процесс над главными военными преступниками.Природная изолированность Баварии и ее историческая судьба способствовали тому, что здесь до наших дней сохраняются некоторые старые черты народной культуры. В период средневековья на основе различных германских племен здесь сложилась особая народность—баварцы, которые и сейчас отличаются по своему быту, чертам характера, многим обычаям и традициям от жителей других областей страны. До сих пор сохраняется, например, баварский диалект немецкого языка. Отличаются своеобразием баварские большие каменные и срубные дома альпийского типа; довольно стойко сохраняется еще народный костюм, имеющий много общих черт с тирольским костюмом Австрии. Специфична народная кухня баварцев, в которой особенно распространены мучные кушанья—блюда из вареного теста, лапша. Широкой известностью пользуется знаменитое баварское пиво; 3/4 всех пивоваренных заводов ФРГ сосредоточено в Баварии, где они есть почти в каждом городке. На народные обычаи наложила отпечаток господствующая здесь католическая церковь. Как и на Юго-Западе, во время многих народных праздников устраиваются пышные процессии ряженых, факельные шествия.Много специфичного сохраняется еще в фольклоре баварцев, в их играх и танцах. Так, здесь издавна был распространен танец лендлер, один из предшественников знаменитого венского вальса.

Дюссельдорф имеет крупную швейную промышленность и стал признанным центром моды в ФРГ. Город играл большую роль в истории немецкой культуры. Здесь в 1797 г. родился великий немецкий поэт, публицист и критик Генрих Гейне.Еще южнее по Рейну расположен самый большой город всего Рейнско-Вестфальского района—Кёльн с более чем миллионным населением. Это старинный торговый узел на пересечении Рейна и сухопутных дорог, основанный еще римлянами вIв. («Колония Агриппина»). Его называли тогда«маленьким Римом». Историческое ядро города—Альтштадт находится на левом берегу. Раньше оно было окружено крепостной стеной, а теперь здесь проходит кольцевая шоссейная дорога—Ринг. Над городом возвышается знаменитый памятник готики Кёльнский собор («Дом»), построенный на холме над Рейном. Собор строился шесть веков—с 1248 по 1880 г. Теперь это не только действующий собор, в котором проводится церковная служба, но и музей, где собраны коллекции картин, скульптур, драгоценностей. В Старом городе десятки старинных церквей, исторических зданий, ворота в римской крепостной стене, окружавшей город. Во время восстановления Кёльна после второй мировой войны добавились кое-где модернистские высотные здания концернов и банков, но в основном они находятся за пределами Ринга и на правом берегу Рейна (правление концерна«Форд», здание«Люфтганзы»и т. д.). Старая же часть остается островом церквей, музеев, театров, жилым районом. Кёльн—зеленый город: на одного жителя здесь приходится зеленых насаждений больше, чем где бы то ни было в ФРГ. Широкая полоса парков отделяет Альтштадт от окружающих районов.