В гитлеровской Германии Нюрнберг был местом помпезных съездов фашистской партии. В 1946 г. во Дворце юстиции проходил процесс над главными военными преступниками.Природная изолированность Баварии и ее историческая судьба способствовали тому, что здесь до наших дней сохраняются некоторые старые черты народной культуры. В период средневековья на основе различных германских племен здесь сложилась особая народность—баварцы, которые и сейчас отличаются по своему быту, чертам характера, многим обычаям и традициям от жителей других областей страны. До сих пор сохраняется, например, баварский диалект немецкого языка. Отличаются своеобразием баварские большие каменные и срубные дома альпийского типа; довольно стойко сохраняется еще народный костюм, имеющий много общих черт с тирольским костюмом Австрии. Специфична народная кухня баварцев, в которой особенно распространены мучные кушанья—блюда из вареного теста, лапша. Широкой известностью пользуется знаменитое баварское пиво; 3/4 всех пивоваренных заводов ФРГ сосредоточено в Баварии, где они есть почти в каждом городке. На народные обычаи наложила отпечаток господствующая здесь католическая церковь. Как и на Юго-Западе, во время многих народных праздников устраиваются пышные процессии ряженых, факельные шествия.Много специфичного сохраняется еще в фольклоре баварцев, в их играх и танцах. Так, здесь издавна был распространен танец лендлер, один из предшественников знаменитого венского вальса.

Мюнхен—признанная культурная столица страны. Здесь находится Баварская национальная библиотека, имеющая самое большое число книг в ФРГ; 70 лет назад в ней работал В. И. Ленин. Мюнхенский университет, в котором учится 23 тыс. студентов,—крупнейший в ФРГ. В музеях города хранятся богатейшие художественные коллекции. Особенно известны Глиптотека (собрание скульптур) и картинные галереи—старая Пинакотека, в которой хранятся произведения Дюрера, Рубенса, Рембрандта, Рафаэля и др., и новая Пинакотека, где представлены картины мастеровXIX—XXвв. Большие коллекции собраны также в Национальном баварском музее и в Этнографическом музее.С городом связана деятельность многих известных ученых (Г. Ом, М. Планк, В. Рентген), знаменитых художников (Альбрехт Дюрер), писателей (Томас Манн), композиторов (Р. Штраус, В. Моцарт). Здесь в течение нескольких лет жил и работал композитор Р. Вагнер. На сцене Мюнхенского оперного театра состоялась премьера его оперы«Нюрнбергские мейстерзингеры», созданная по нюрнбергским хроникамXVIIв. И поныне Оперный театр Мюнхена считается лучшим в ФРГ. История и современная жизнь баварской столицы весьма противоречивы. В начале века здесь работал В. И. Ленин и находился штаб ленинской«Искры», в 1919 г. Мюнхен был столицей Баварской советской республики. Но уже в 20-х годах«пивным путчем»началась мрачная история нацизма, тесно связанная с Мюнхеном. В годы второй мировой войны студенты Ганс и София Шолль разбрасывали антифашистские листовки в местном университете, но рядом с городом дымили трубы Дахау—одного из самых страшных концлагерей Европы. Мюнхен одновременно консервативен и прогрессивен и сегодня.